Biographie et livres d'Yotam Ottolenghi

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Yotam Ottolenghi est le restaurateur et chef-propriétaire des six établissements Ottolenghi à Londres, ainsi que des restaurants NOPI et ROVI. Il est l'auteur de huit livres de cuisine à succès, récompensés à de multiples reprises. Yotam est chroniqueur hebdomadaire pour le Guardian le samedi depuis plus de treize ans et contribue régulièrement au New York Times. Sa volonté de promouvoir les légumes, ainsi que les ingrédients autrefois considérés comme "exotiques", a conduit à ce que certains

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Comfort

Yotam Ottolenghi

Hachette Pratique

2024-09-04

ePub

Découvrez la comfort food façon Ottolenghi.Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, COMFORT propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques...

38,99 €

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Ebooks d'Yotam Ottolenghi en EPUB

8 Livre(s)


Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Le Cookbook - Ottolenghi Yotam Ottolenghi Le restaurant d’Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres.Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenus des destinations culinaires parmi les plus populairesdu moment !Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des ... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2022-01-12 Collection : Chefs français ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Ottolenghi Flavour Yotam Ottolenghi Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta Belfrage.Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.FLAVOUR propose une approche... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2020-10-28 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter NOPI Yotam Ottolenghi , Ramael Scully Dans les assiettes servies au sein du restaurant londonien de Yotam Ottolenghi, NOPI, les feuilles de bananier rencontrent les graines de grenade, l'anis étoilé se marie avec le sumac et le miso s'associe à la mélasse. Retrouvez toutes ces saveurs dans ce receuil de 120... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2019-10-23 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter SIMPLE Yotam Ottolenghi Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses.Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant. Editeur : Hachette Pratique Parution : 2018-10-17 ePub 33,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter SWEET Yotam Ottolenghi Le chef Yotam Ottolenghi revient avec un nouvel ouvrage consacré aux desserts. Il livre ici plus de 100 recettes de desserts, biscuits et autres bonbons.Il n’y a rien de mieux qu’une génoise aérienne merveilleusement épicée ou qu’un petit gâteau au glaçage délicat pour... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2017-10-11 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Plenty more Yotam Ottolenghi Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2015-10-21 ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Feuilleter Plenty Yotam Ottolenghi Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2015-10-21 ePub 28,99 €
Ajouter à ma liste d'envies Jérusalem Yotam Ottolenghi Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle.Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil... Editeur : Hachette Pratique Parution : 2013-10-16 Collection : Beaux Livres Cuisine ePub 33,99 €

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