Télécharger le livre :  La cuisine d'Indochine
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Aujourd’hui, à l’heure de la mondialisation, les palais européens osent s’aventurer vers des saveurs d’ailleurs. L’envie de découvrir d’autres goûts, d’autres cuisines, est réelle. Cet ouvrage qui se propose de mettre à la portée de ces gastronomes ouverts aux saveurs...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2011-02-09
Collection : Plats du monde
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