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Biographie et livres de Gwen RASSEMUSSE

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Gwen Rassemusse est auteure, styliste et photographe culinaire. C’est une gourmande curieuse, à l’écoute de toutes les façons de s’alimenter, surtout les bonnes ! Elle aime créer des recettes originales autour de thématiques, de produits et les mettre en scène et en lumière. Et comme les bons plats et les beaux projets sont faits pour être partagés, elle a créé l’agence de création culinaire S’cuiz in (scuiz.fr). En plus de la rédaction de recettes, du stylisme et de la photographie culinaire, S’cuiz in assure des animations et de la vidéo (culinaires).
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Fumaisons et salaisons

Gwen Rassemusse

Hachette Pratique

2021-06-02

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80 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasionsUn sommaire illustré pour choisir en un clin d’œilDe la charcuterie, du foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat fumés…80 recettes...

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Fumaisons et salaisons
Gwen Rassemusse
- 100 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions- Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDe la charcuterie maison, au foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat fumés...100 recettes pour...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-10-12
Collection : Fait Maison
ePub

7,99 €
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Graines, céréales et légumineuses
Gwen Rassemusse
Kamut, fonio, blé, soja, petit épeautre, polenta, boulgour, avoine... les graines, les céréales et les légumineuses sont reconnues pour leurs bienfaits. Si certaines sont très usuelles, d'autres le sont beaucoup moins et on ne sait pas toujours comment les préparer ou...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-08-19
Collection : Fait Maison
ePub

7,99 €